檸檬酸，又稱檸檬酸，是一種重要的有機酸，無色晶體，無臭，酸味強，易溶于水，是天然防腐劑和食品添加劑。

檸檬酸可用于金屬凈化和清洗具體參考如下：

以檸檬酸為基礎的金屬凈化配方可以有效去除黑色金屬和有色金屬表面形成的氧化物。作為一種弱有機酸，它可以對金屬表面層造成輕微損傷。然而，作為一種金屬離子螯合劑，它可以加速金屬氧化物的遷移。在許多鋼浸泡系統中，為了消除金屬氧化物的應力裂紋，較大限度地減少高強度鋼的侵蝕和脆性，檸檬酸被用來代替無機強酸。

在鍋爐、加熱器、過熱器管道、不潔反應器、不銹鋼設備中，一般采用檸檬酸預洗凈化去除鐵、銅氧化物，特別是不允許氯化物Chemicalbook地方。檸檬酸溶液的凈化反應高于37.8℃情況下，低于37.8℃應相應延長凈化時間，調整檸檬酸的用量，并通過增加或減少估計的沉淀來改變工作條件。

檸檬酸是一種高效的螯合清洗劑，對鈣、鎂、鐵、鉻、銅等污垢有效，廣泛應用于各種金屬表面的清洗。近年來，檸檬酸適用于金屬凈化的化學處理和廢溶劑的無污染灰化。CO2.水蒸氣和有價值的金屬可以從灰中回收，有毒或放射性元素可以完全封閉。