大家好，我是營養醫生。Tanya，今日介紹一種罕見的左旋功能糖：L- 糖。 糖是我們自然界中的一種天然糖，從一種叫做 從復雜的化學和物理方法中提取的植物被命名為 糖。它是一種健康價值高但提取難度大的綠色生物功能糖，是天然單糖。講到 糖需要與我們傳統意義上熟悉的蔗糖進行比較。蔗糖是由六種碳原子組成的糖。例如，我們經常使用的白糖、紅糖、冰糖和黑糖都屬于蔗糖和熱量。它們是世衛組織明確要求的游離糖，需要嚴格限制攝入。而 糖是不同的。它的分子中只含有五種碳原子，也稱為五碳糖。它沒有熱量，不會被消化道吸收。它是一種純天然、安全、無熱量的健康糖。

進一步研究發現，在減肥、調節血糖、增殖腸道有益菌等方面， 糖的功效很強。接下來我們來看看。 糖的三大功效。

第一大功效是清腸減脂，潤腸通便，解決便秘。因為我們的腸道里沒有消化五碳糖的酶，所以 糖很難被我們的腸道吸收，決便秘問題。 糖是一種純天然食品，既不是藥物，也不是保健品。長期食用不會對我們的身體產生毒副作用或依賴。

第二大功效是 糖能抑制小腸蔗糖酶的活性，阻斷蔗糖的代謝轉化，餐前按一定比例添加 糖能抑制70%蔗糖的吸收，提高糖的耐量 糖可以抑制蔗糖攝入引起的血糖和胰島素濃度的升高。對高血糖人群、糖尿病人群和妊娠期糖尿病孕婦有很好的調節血糖的好處。

第三調節腸道菌群，增殖腸道有益菌，包括雙歧桿菌和乳酸桿菌。 糖不被人體吸收，也不被有害細菌使用。它只用于雙歧桿菌，能增殖腸道內的益生菌，促進人體腸道健康。此外，蔗糖在腸道內，因為它受到影響 糖的抑制，這部分蔗糖沒有分解成葡萄糖和果糖，不能被小腸吸收。到達大腸后，它將與 糖的協同作用促進乳酸桿菌的生長，可以被大腸中的微生物分解成大量的短鏈有機酸，抑制肝臟合成脂肪，從而達到減肥的效果。

一般來說，除了使用，我們還使用它 糖可以清腸潤腸，解決便秘，也可以隨餐食用，抑制餐后血糖，調節血糖，達到減脂的效果 糖可以用來代替傳統的蔗糖，比如一些姜糖菜，比如紅燒肉、糖醋魚，或者糕點烘焙、面包、蛋糕、甜點飲料，都可以加進去代替白糖。

我自己的感覺是，它真的是一種很棒的新型糖，通腸濕潤的感覺很無憂無慮，做調味品也很甜美可口，強烈推！