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大豆肽的功能特點

時間：2021-10-25點擊次數：3611信息來源：

大豆肽的功能特點：

1. 小分子、易吸收

大豆肽為小分子的蛋白質，非常容易被人體吸收，吸收速度是普通蛋白質的20倍、氨基酸的3倍，適合蛋白質消化吸收不佳的人群食用，如中老年人、手術后恢復期病人、腫瘤及放化療病人、胃腸功能不佳者等。

由于大豆肽分子很小，所以大豆肽用水沖溶后為透明的、淡黃色液體；而普通蛋白粉都是以大豆蛋白為主要配料的，大豆蛋白都是大分子，所以沖溶后都是乳白色的液體。市

2. 提高免疫力
大豆肽含有精氨酸、谷氨酸。精氨酸可以增加人體重要免疫器官-胸腺的體積和健康程度增強免疫力；大量病毒侵入人體的時候，谷氨酸可以產生免疫細胞，擊退病毒。
3.促進脂肪代謝、減肥
大豆肽可促使交感神經的活化，誘發褐色脂肪組織功能的激活，因而促進能量的代謝，能有效地減少體脂，同時保持骨骼肌重量不變。

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大豆肽

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