用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫藥、農業、工業、生化研究等。

用途

（1） 營養增補劑(鐵質強化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉，以及添加于餅干、奶粉等，不適宜用于不宜著色的食品。檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑，吸收效果比無機鐵好。我國規定可用于食鹽和夾心糖，使用量為4000~8000mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200～1350mg/kg；在乳制品和嬰幼兒食品中為400～800mg/kg；在谷類及其制品中為160～330mg/kg；在飲料中為70～140mg/kg。

（2）棕色品用作補血藥，以治療缺鐵性貧血；可作為食品添加劑，按日本《食品添加物公定書》規定，含鐵量為16.5%-21.2%。

（3 ）用于照相業、制藥工業，藍硒制圖，可用作食鹽抗結劑。

（4） 用于微生物培養，例如在嗜鐵錳細菌的實驗室培養中所常用的JFM培養基，其中要加入檸檬酸鐵銨，還有類似培養基也要加入該產品。

上述就是為你介紹的有關檸檬酸鐵銨的主要應用場合的內容，對此你還有什么不了解的，歡迎前來咨詢我們網站，我們會有專業的人士為你講解。

關鍵詞：  檸檬酸鐵銨廠家  乳糖廠家  維生素B1廠家  L-谷氨酰胺廠家  薄荷腦廠家  甘氨酸廠家

編輯精選內容：

【L-苯丙氨酸廠家】L-苯丙氨酸的性質與穩定性

菊粉在食品中的應用

檸檬酸鐵有什么應用

L-精氨酸的性質與用途

【復合氨基酸廠家】復合氨基酸的幾點功能

L-脯氨酸的用途介紹

【維生素B2廠家】維生素B2的生理功能

低聚果糖對便秘有什么作用